包装是商品的外衣，会为商品良好的印象争取大量的份额，商品的包装对于商品的而言意义重大。放眼商品市场，让人眼花缭乱，应接不暇各式新奇的商品包装充斥着我们的眼球，所以，商品包装在一定的层面上来讲也对商品的销售及商品的市场宣传起到良好的促进作用。市场上的商品包装形式多种多样，但遵循的原则是商品包装先要适合商品，为商品选择一台合适的包装机才是主要的。商品的包装要符合商品的特性，不论是枕式包装机也好，真空包装机也罢，适合商品的包装机才是完美的包装机。
在超市商场中，我们见到的商品一般是采用枕式包装或真空包装，一般的肉食类的商品都是采用的真空包装。肉类的商品比较的特殊，贮存的时间较短，尤其在炎热的夏天极易腐败，而肉类商品的腐败原因大多受外界的因素影响，而真空包装恰恰是将商品与外界隔绝开来。台式真空包装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到长期保存的目的。
真空包装后的商品贮存时间大大的延长，为商品的分销运输争取了更多的时间。 真空包装不仅有抗压、阻气、保鲜等作用，还能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。将商品的美味期限大幅的延长，让我们突破时间及地域的阻碍品尝异域的特风味美食。
